Graanpap: is het beter om het toe te geven?
Granen zijn een van de fundamentele pijlers van menselijke voeding.. Ze omvatten rijst, tarwe in al zijn vormen (brood, pasta, griesmeel), rogge, haver, spelt, maïs… Afhankelijk van de keuken van elk land varieert de manier waarop het gekookt wordt, van het maken van een paella in Spanje, het doorlopen van een broodpizza in Italië tot een couscousschotel in Marokko of maïsarepa’s in Venezuela, maar in deze voorbeelden zien we duidelijk hoe we in alle landen dagelijks granen eten.
granenpap
Granen zijn een van de eerste voedingsmiddelen die we de baby meestal geven als we beginnen met aanvullende voeding. Tot op heden was de belangrijkste manier om ze op te nemen het toevoegen van gehydrolyseerde granen in poedervorm aan de melk uit de fles. In het begin was het aangewezen om glutenvrije ontbijtgranen te kopen en daarna over te stappen op glutenbevattende ontbijtgranen, waarbij de hoeveelheid ook geleidelijk werd verhoogd.
Deze praktijk wordt echter niet helemaal aanbevolen. Laten we eens kijken waarom:
- Granen in poedervorm worden meestal gehydrolyseerd. En dit betekent? Welnu, tijdens het productieproces van industriële granen worden de zetmeelketens die ze vormen verbroken, waardoor suikers vrijkomen.
- De granen die aan de fles worden toegevoegd, worden niet gekauwd, ze worden niet geproefd, ze worden niet waargenomen. Ik begrijp dat het heel gemakkelijk en snel is om de baby een fles ontbijtgranen te geven die hij in een oogwenk opslokt om naar buiten te kunnen rennen om alle taken uit te voeren die we hebben. Ik ben me ervan bewust dat we het allemaal erg druk hebben en dat het leven met een baby nog ingewikkelder is. Maar denk er eens over na. Eet je echt zo? Nee. Normaal gesproken zie je het bord, ruik je het eten, proef je het, kauw je erop… dat wil zeggen: je neemt het waar. Het is onmogelijk voor een baby die binnen vijf minuten een fles doorslikt om die ervaring te hebben. Het is bijna alsof je de baby voedt.
- In geen geval zou ik een moeder die borstvoeding geeft aanraden om haar baby een flesje te geven (zelfs geen moedermelk) met de enige bedoeling om ontbijtgranen aan het kind te geven. Het slaat nergens op. Deze baby in kwestie zou niet hoeven te weten wat een fles is, als zijn moeder van plan is door te gaan met borstvoeding.
- We moeten letten op de ingrediënten in ontbijtgranen in poedervorm. Het zou ideaal zijn als ze alleen ontbijtgranen hadden, maar vaak hebben ze suiker of kunstmatige aroma’s toegevoegd. Sommige fabrikanten maken het ons nog moeilijker door het suikergehalte te maskeren met namen als “maltodextrine”, “glucosestroop”, “dextrose”. heel zeker over wat ze zijn.
En dan… Wat kunnen we de baby geven?
Goed granen in hun natuurlijke vorm. In de vorm van brood, pasta, rijst… En hoe gaan we dat doen?
Welnu, als u kiest voor een aanvullend dieet zoals Baby Led Weaning, kunnen we gekookte pasta, brood, rijstballen, zelfgemaakte cake… aanbieden, afhankelijk van de volwassenheid van de baby. Er zijn tal van recepten en boeken over BLW die tientallen opties zullen inspireren. Kies je voor de traditionele methode en geef je de voorkeur aan de “levenslang” compotes, dan voegen we gewoon rijst, couscous of gekookte pasta toe aan de groentepuree. We kunnen ook quinoa, haver… toevoegen aan fruitcompotes. Op deze manier vermijden we gehydrolyseerde granen in poedervorm volledig en is deze optie, naast dat deze optie gezonder is, ook nog eens veel goedkoper.
En zijn alle ontbijtgranen in poedervorm slecht?
Hoe babygraanpap te geven
Nee, er zijn enkele merken die “hun zaakjes op orde hebben” op het gebied van babyvoeding en vrij goede producten hebben. Als u voor deze optie kiest, of als u op een dag haast heeft, kunt u op zoek gaan naar ontbijtgranen in poedervorm. Natuurlijk raad ik je aan om ze door verschillende filters te halen: dat ze geen toegevoegde suikers bevatten, dat ze niet gehydrolyseerd zijn en dat ze minder dan 5 gram suikers per 100 gram product bevatten.
En hoe zit het met gluten?
Gluten is een eiwit dat in veel granen zit, maar niet in alle. Zo zijn rijst en maïs glutenvrij. De afgelopen jaren is de optimale leeftijd om het te introduceren onderwerp van discussie geweest.
Hoewel het na zes maanden praktisch nog steeds wordt geïntroduceerd, is de realiteit dat klinische studies niet hebben aangetoond dat door het variëren van het tijdstip waarop het voor het eerst wordt aangeboden, er meer of minder risico is op coeliakie. Het wordt momenteel aanbevolen om gluten niet binnen vier maanden te introduceren of het langer dan zeven maanden uit te stellen, naast het aanbieden ervan terwijl de baby borstvoeding blijft geven, indien mogelijk.
We hopen dat je ons artikel Graanpap: is het beter om het toe te geven?
leuk vond en alles wat met gezondheid te maken heeft, babynamen, dingen die met baby’s te maken hebben. .
   |
Interessante dingen om de betekenis te weten: Naam
We laten hier ook onderwerpen achter die verband houden met: Naam
